Portate a casa un ricordo della vacanza

La tradizione artigiana e le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione, arricchiscono la tradizione culinaria delle Alpi oggi come in passato. Con il nostro piccolo negozio del gusto vogliamo contribuire a preservare l’antica cultura contadina e l’esperienza gustativa delle montagne di Vals. Le specialità gastronomiche di “Terralpin” sono tutte prodotte a livello locale e rappresentano un marchio culinario della regione.

“Gustando la gastronomia alpina si dà un importante contributo alla conservazione del patrimonio culinario delle Alpi e se ne garantisce la continuità e il radicamento nel territorio.” 

Bruno Berni

Già nostri genitori e i nostri nonni portavano avanti la tradizione della raccolta di erbe e bacche. Con tanto amore trasformiamo i prodotti naturali di qualità della nostra terra in specialità gastronomiche selezionate. Il territorio di Vals è presente al 100% nelle nostre specialità, così come il gusto delle produzioni locali. Ecco perché potrete sperimentare il nostro legame con il mondo alpino.

I nostri partner

ROMERO JANKI, macellaio

I suoi prodotti grigionesi certificati ci garantiscono sostenibilità e origine locale. Gustandoli, potrete vivere momenti di puro piacere all’insegna della felicità.

“Terralpin” rappresenta i prodotti della nostra azienda privi di additivi chimici. Ogni giorno i nostri cuochi lavorano con molta passione e dedizione per preparare specialità sane e di alta qualità che i nostri ospiti possono portare a casa. Che cosa c’è di più bello di portarsi a casa un’autentica specialità di Vals e gustarla?