Polyvalente et durable
Avec le Rovanada, vous choisissez un hôtel géré de manière écologique et durable. Ce faisant, vous contribuez déjà à la protection de l'environnement sans avoir à faire de compromis sur la qualité du service.
L'utilisation durable de toutes les ressources. Développement vers une industrie du tourisme plus durable. Mais ne vous inquiétez pas, notre engagement en faveur de l'environnement se fait en coulisses. Avec nous, vous pouvez donc profiter de vos vacances en toute bonne conscience, sans avoir à sacrifier le confort ou les commodités.
- Pompe à chaleur
- Système d'eau plus grand (utilisation réduite de chlore)
- une séparation cohérente des déchets
- 100% de l'énergie hydraulique du réservoir de Zervreila
- de nombreux produits régionaux et artisanaux (moins de Co2 lors de l'achat)
EXEMPLE 1
Éco-électricité propre
Toute l'énergie de notre complexe hôtelier est d'origine écologique. Notre propre production de chaleur grâce aux eaux souterraines et à l'éco-électricité propre du réservoir de Zervreila. Tout le complexe hôtelier est sans pétrole depuis 2009 ! L'eau utilisée s'écoule directement dans le Rhin de Vals adjacent sans pompage - le cycle est complet.
EXEMPLE 2
Un four polyvalent
Notre four à pizza XXL ne se contente pas de cuire de nombreuses pizzas délicieuses - il fonctionne déjà tôt le matin et pendant la journée, pour tous les pains croustillants cuits au four à bois, la meringue et les pâtisseries, et ce pendant des heures en utilisant uniquement la chaleur résiduelle de la veille. Le bois de hêtre est abattu dans la Surselva, livré en troncs d'arbres entiers et ensuite transformé avec beaucoup de force musculaire en petits morceaux de bois. Le stockage de 2 à 3 ans suit de manière à économiser les ressources - pas comme d'habitude aujourd'hui, dans les usines de séchage !