“Fatto in casa” – </br>Questa è la nostra filosofia

“Fatto in casa” –
Questa è la nostra filosofia

Ravioli all’ortica con formaggio d’alpe stagionato 3 anni

Pacchetti Gourment per deliziarsi

Dove varietà e gusto si incontrano, il tempo non conta. I nostri tre ristoranti e la nostra accogliente Usteria Casa da Luzi a Surcasti sono luoghi in cui vogliamo deliziarvi proponendovi specialità sublimi. Attenzione! Le nostre creazioni fanno vivere ai buongustai esperienze uniche.

Esperienza di gusto unica nel romantico ristorante

“Casa da Luzi”

Il nome Surcasti è romantico e significa letteralmente “Al di sopra della roccaforte”. Noi a Valser diciamo utilizziamo anche l’espressione locale “Oberchastelts”. La nostra Surcasti è un luogo magico. Qui, nel nostro ristorante dal fascino storico potete riposarvi, fare il pieno di energie e assaporare il gusto della buona cucina. La nostra “Casa da Luzi” vi affascinerà con deliziose specialità in una stalla ristrutturata con cantina dei vini risalente a 400 anni fa. Godetevi qualcosa di straordinario. Il nostro chef “Johann” cucina per voi i suoi piatti preferiti dal giovedì al sabato a partire dalle ore 18:00 su prenotazione anticipata! 

Menu gourmet alpino nella Bünder Stube

“Ispirazione alpina”

Terroir significa elevato, non distaccato. Questo vale anche per la nostra cucina alpina con prodotti di alta qualità, naturali acquistati da fornitori che apprezziamo.

Il modo migliore per iniziare il nuovo anno

Party di San Silvestro nel canton Grigioni

Il nostro San Silvestro sarà anche quest’anno un sogno culinario. Infatti, con il nostro “Kitchen Party” il team di cuochi vi invita a soffermarvi su diverse portate durante la serata e gustare piatti deliziosi. Potete iniziare la serata quando volete tra le 18:00 e le 20:00. Guardate i nostri cuochi mentre preparano le nostre specialità intrattenendovi a chiacchierare. Per ogni portata concedetevi il tempo che volete. Nella lounge una band suonerà dal vivo per tutta la notte. Alla mezzanotte potrete ammirare i fuochi d’artificio sulla terrazza.