Silvesterdinner im Hotel Rovanada

Kitchen- Party

Wir starten den Abend ganz individuell zwischen 18.00 und 20.00Uhr. Das Küchenteam erwartet Euch an den verschiedenen Stationen und überrascht mit vielen köstlichen Leckereien. Sie schauen unseren Köchen bei der Zubereitung über die Schultern und geniessen Gang um Gang. Den Rhythmus bestimmen Sie. Kurz vor Jahreswechsel begeben sich auch die Terrasse und bestaunen das Feuerwerk um Mitternacht mit einem Glas Prosecco.

Das Musik-Duo "Anthonay- Smith" begleitet Sie musikalisch durch den Abend.

Preis 150,- / Person

          50,-/ Kindmenu  bis 12 Jahre

Allergien/ Unverträglichkeiten bitte vorher anmelden

 

Oder

 

Tüüfelstei Esserlebnis zum Jahreswechsel

Unser allzeit bewehrtes Esserlebnis. Sie bedienen sich nach herzenslust am Buffet mit Antipasti und Salaten, im Hauptgang stellen Sie ihren Teller selber zusammen und wir braten Ihnen

direkt vor Ihren Augen auf dem " Tüffelstei" an. Am Ende warten noch feine Köstlichkeiten am Desserbuffet.

inkl. Getränke vom Buffet (Cola, Sprite, Mineral, Ice Tea, Kaffee, Tee, Weisswein und Rotwein vom Fass)

Preis: 120,-/ Person

           50,-/ Kindermenu  bis 12 Jahre

Silvester 23/24 im Rovanada Hotel

Silvester Galamenu

Gemüsetatar von der Dörrtomate
Sauerrahm ♦ Brotchips

*****
Carpaccio vom Rind ♦ Entenleber
Cipriani-Dressing ♦ Käse Alp Selva

*****
Bouillabaise
Jackobsmuschel ♦ Riesencrevette ♦ Zanderfilet
Rouie ♦ Crouton

*****
Frühlingsrolle ♦ Papayasalat ♦ Hoisin-Sauce

*****
Grünes Apfelsorbet ♦ Campari

*****
Am Stück gebratener Kalbsrücken ♦ Calvados-Sauce
Kartoffelkrapfen
Rande ♦ Pastinake

*****
Mousse von der Edelschokolade ♦ «Rey» Whisky
Honig-Joghurt-Glace ♦ Passionsfrucht

Fr. 150.-